2007年獲選的產品是知味的「大知味」禮盒，是知味相當具有代表性的一項產品，也是品牌創辦人羅先生接下第一代創始人温朝宏先生製作花生軟糖技術的第一項產品。大知味產品承襲了創始人獨到的製作工法，保留花生的自然原味，並與純正麥芽糖巧妙的融合在一起，製作出香Q、不甜膩、不黏牙的特殊口感，大知味是別具意義的，也是知味經營理念的初衷。
